acid level is defined as the number of milliliters of 1/10 normal solution of sodium hydrate for titration that is required for disacidifying ten milliliters of sake . 清酒10ミリリットルを中和するのに要する、10分の1規定水酸化ナトリウム溶液の滴定ミリリットル数のこと。
same as in the case of acid level , amino acid level is defined as the number of milliliters of 1/10 normal solution of sodium hydrate that is required for disacidifying 10 milliliters of sake after disacidifying 10 milliliters of sake with 1/10 normal sodium hydrate and adding 5 milliliter of neutral formalin (measurement by formol titration ). 清酒10ミリリットルを酸度の場合と同様に10分の1規定水酸化ナトリウムで中和した後，中性ホルマリン液を5ミリリットル加え再度10分の1規定水酸化ナトリウムで中和したのに要した滴定ミリリットル数のこと（ホルモール法による測定）。
関連用語
normal saline solution: 生理食塩水｛せいり しょくえんすい｝◆【略】NSS as normal: 基準｛きじゅん｝として、いつものように normal: １normal n. 標準; 常態. 【前置詞＋】 above (the) normal 標準を上回って His temperature is a little below normal. 彼の体温は標準より少し低い return to normal 常態に復する Things will soon be back to normal. 事normal...: normal... 正常[医生] in solution: {1} : 溶解｛ようかい｝して、溶液中｛ようえき ちゅう｝で In the hydroponics plant nutrients are supplied to the plant in solution. 水耕法では植物の栄養は、水に溶けて植物に与えられる。 -----------------------------------------------------------------solution: solution n. (1) 解決, 解答; 解決策. 【動詞＋】 work out and apply a solution 解決策を考えだし, 実地に適用する problems awaiting a solution 解決を待っている諸問題 bring about a satisfactory solution 満足のいく解決をもたらす solution to: ～の解決法｛かいけつ ほう｝ above normal: {形} : above the normal: 標準以上で、標準｛ひょうじゅん｝より上で above-normal: {形} : 平均以上｛へいきん いじょう｝の、普通以上｛ふつう いじょう｝の、並みより上の、超過｛ちょうか｝の anatomically normal: {形} : anatomically-normal: {形} : 解剖学的｛かいぼうがくてき｝に正常｛せいじょう｝な apparently normal: {形} : apparently-normal: {形} : 外見上正常｛がいけんじょう せいじょう｝に見える as per normal: 通常｛つうじょう｝どおり
